El hígado es uno de nuestros órganos más importantes, debido a su intensa y compleja actividad. Este órgano lleva a cabo funciones metabólicas y depurativas-detox, ayuda a la digestión y es un almacén de nutrientes para nuestro organismo.
El hígado es capaz de transformar enzimáticamente las toxinas y sustancias de desecho para poder eliminarlas posteriormente. También ayuda a la digestión de las grasas, mediante la producción de bilis y su liberación a intestino. Almacena vitaminas liposolubles, algunos minerales y glucosa (en forma de glucógeno). Y sintetiza proteínas, hidratos de carbono, lípidos, factores de la coagulación…
Ayudar a cuidar nuestro hígado es importante para un correcto funcionamiento del organismo.