– PREPARACIÓN:
En un wok poner un poco de aceite y añadir el jengibre cortado en trocitos pequeños.
Añadir la cúrcuma y a continuación las verduras cortadas en tiritas finitas.
Saltear y añadir el seitán cortado en trocitos.
Disolver el kuzu con ½ vasito de agua y agregar al final para formar una salsa.
Sazonar con salsa de soja.
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