Comer una dieta variada y saludable durante el embarazo es muy importante, ya que los nutrientes correctos que ingiera la futura mamá ayudan al feto a desarrollarse y crecer de manera correcta. Además del crecimiento del bebé, una ingesta correcta de vitaminas y minerales durante el embarazo favorece que su cuerpo se mantenga en las mejores condiciones durante esta etapa.
Las manzanas contienen numerosos antioxidantes y otros nutrientes muy beneficiosos para la salud de la mamá y su bebé. Esta fruta, considerada la reina de las frutas, se convierte en una aliada perfecta para incluir en tu dieta diaria durante la gestación.
«Una manzana al día ayuda a mantener lejos al médico. Si, además, ayuda a prevenir el asma en tu futuro bebé, doblemente bienvenida.»
13 Beneficios de comer manzana en el embarazo
Los beneficios de comer manzana en el embarazo son numerosos y respaldados por la ciencia. A continuación, te explicamos por qué es tan recomendable incluir esta fruta en tu alimentación:
1º Combate las náuseas de los primeros meses
Comer manzana en el embarazo ayuda a aliviar uno de los síntomas más molestos del primer trimestre. Su sabor suave y refrescante calma el malestar matutino de forma natural.
2º Favorece el descanso y el sueño
Al contener vitaminas B y C, fósforo y oligoelementos, las manzanas contribuyen a mejorar la calidad del sueño, algo especialmente importante cuando el cuerpo necesita descansar adecuadamente durante la gestación.
3º Protección contra el daño celular
Las manzanas contienen antioxidantes como la vitamina C, vitamina E, polifenoles y flavonoides que protegen las células de ambos, madre y bebé, del estrés oxidativo.
4º Reduce el riesgo de enfermedades cardiacas
Los polifenoles y la fibra ayudan a mejorar los niveles de colesterol total y colesterol de lipoproteínas de baja densidad, favoreciendo la salud cardiovascular durante el embarazo.
5º Ayuda a controlar el peso
Incluir manzanas en tu alimentación te ayuda a mantener un peso saludable durante la gestación. Son ricas en fibra y bajas en calorías, lo que las convierte en un snack perfecto. Para más información, consulta nuestras pautas para comer bien durante el embarazo.
6º Puede prevenir la diabetes gestacional
La manzana ingerida con piel puede ralentizar la digestión y atenuar la respuesta del azúcar en sangre. También ayuda a reducir los radicales libres y disminuir los lípidos en sangre, factores clave para prevenir esta condición.
7º Menor riesgo de preeclampsia
Según un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food, realizado con mujeres que comían manzanas durante el embarazo regularmente, se observó una reducción significativa en el riesgo de desarrollar preeclampsia.
8º Buena salud ósea
Al contener potasio y calcio, se reduce el riesgo de fracturas óseas y osteoporosis. Además, estos minerales ayudan a prevenir los molestos calambres que suelen aparecer durante el embarazo.
9º Hidratación
Ayuda a mantener una buena hidratación durante el embarazo gracias a su alto contenido en agua, entre un 80% y 89%, fundamental para el correcto desarrollo del bebé.
10º Aumenta la capacidad de memoria
Contiene un antioxidante llamado quercitina que mejora la memoria y la función cognitiva, ayudando a combatir la llamada «amnesia del embarazo».
11º Aumento de energía
Al contener glucosa, sacarosa y fructosa, proporcionan energía al instante. Es muy recomendable para la embarazada tomar una manzana cuando se encuentra con un poco de hambre o de «pequeños antojos» en lugar de tomar algo menos saludable.
12º Previene la anemia
Las mujeres embarazadas tienen mayor riesgo de desarrollar anemia por falta de hierro. La manzana contiene una buena cantidad de hierro que ayuda a potenciar la producción de hemoglobina en sangre, fundamental para transportar oxígeno al bebé.
13º Regula el tránsito intestinal
Las manzanas actúan como prebióticos favoreciendo la microbiota y mejorando el sistema digestivo. En caso de estreñimiento, si se come con piel (muy bien lavada) o asada, sí es laxante. Si se toma sin piel, en trocitos y dejándola unas horas hasta que se ponga marrón, sirve para disminuir la diarrea.
¿Qué ventajas tiene comer manzanas en el embarazo?
Además de todos los beneficios mencionados, comer manzana en el embarazo tiene ventajas específicas que vale la pena destacar:
- Fortalece el sistema inmunológico: La vitamina C presente en las manzanas ayuda a fortalecer las defensas naturales del cuerpo, protegiéndote de infecciones durante esta etapa vulnerable.
- Rica en vitaminas esenciales: Las manzanas son una fuente natural de vitaminas que tu cuerpo necesita durante la gestación, contribuyendo al desarrollo óptimo del bebé.
- Previene problemas digestivos: Al ser ricas en fibra, ayudan a prevenir el estreñimiento, uno de los problemas más comunes durante el embarazo.
- Bajo riesgo de intolerancias: Las manzanas raramente causan reacciones alérgicas o intolerancias alimentarias durante el embarazo, siendo una opción segura para la mayoría de las futuras mamás.
¿Qué aporta la manzana al bebé?
Los beneficios de comer manzanas no solo afectan a la madre, sino que tienen un impacto directo en la salud del bebé. Estudios realizados por la Universidad de Cornell y la Universidad de Utrecht han demostrado que los bebés de las mujeres que ingerían manzanas regularmente durante su embarazo tenían menor riesgo de desarrollar asma y alergias.
Investigadores holandeses y escoceses analizaron la dieta de dos mil mujeres embarazadas y examinaron los efectos de la alimentación de las madres en las vías respiratorias de sus hijos cinco años después. Entre los alimentos consumidos por las mujeres, los científicos encontraron que los hijos de aquellas madres que habitualmente habían comido manzanas redujeron de forma considerable el riesgo de padecer asma y dificultades respiratorias.
Este descubrimiento resalta la importancia de incluir manzanas en la dieta durante el embarazo, no solo por los beneficios inmediatos para la madre, sino también por la protección a largo plazo que ofrece para la salud del bebé.
Las mejores frutas para embarazadas: propiedades y beneficios
Además de las manzanas, existen otras frutas que son especialmente beneficiosas durante el embarazo por su alto contenido en nutrientes esenciales.
Fresas
Las fresas son una excelente fuente de vitamina C, ácido fólico y fibra. Su alto contenido en antioxidantes las convierte en aliadas perfectas para fortalecer el sistema inmunológico. Además, son ricas en potasio, lo que ayuda a regular la presión arterial durante el embarazo y reduce los riesgos de padecer preeclampsia.
Plátanos
Los plátanos son ideales para combatir los molestos calambres gracias a su alto contenido en potasio y magnesio. También ayudan a regular el tránsito intestinal y proporcionan energía de forma sostenida. Su contenido en vitamina B6 ayuda a reducir las náuseas matinales.
Limón
El limón es rico en vitamina C y ayuda a mejorar la absorción de hierro, previniendo la anemia. Su aroma y sabor cítrico ayudan a combatir las náuseas del embarazo. Además, favorece la digestión y ayuda a mantener el sistema inmunológico fuerte.
Naranjas
Las naranjas son una fuente excepcional de vitamina C, ácido fólico y fibra. Ayudan a mantener la hidratación gracias a su alto contenido en agua y fortalecen las defensas naturales del organismo. Su contenido en calcio también contribuye al desarrollo óseo del bebé.
Kiwi
El kiwi contiene más vitamina C que las naranjas y es rico en fibra, siendo especialmente útil para prevenir el estreñimiento. También aporta ácido fólico, fundamental para prevenir defectos del tubo neural en el bebé.
Aguacate
Aunque técnicamente es una fruta, el aguacate es rico en grasas saludables, ácido fólico y potasio. Ayuda al desarrollo cerebral del bebé y proporciona energía duradera. También contiene vitamina K, importante para la coagulación sanguínea.
Ideas originales para incorporar las frutas en tus recetas
Incluir frutas en tu dieta diaria puede ser delicioso y variado. Aquí te dejamos algunas ideas originales:
- Batidos y smoothies: Combina manzana, plátano y fresas con yogur natural para un desayuno nutritivo y energético.
- Ensaladas frescas: Añade trozos de manzana, fresas y nueces a una ensalada verde con un toque de limón.
- Yogur con frutas: Mezcla yogur natural con trozos de manzana, plátano y un poco de miel para un snack saludable.
- Compota casera: Cocina manzanas con un poco de canela para crear una compota sin azúcar añadido, perfecta para el desayuno.
- Agua infusionada: Añade rodajas de limón, fresas y menta a tu agua para mantenerte hidratada con sabor.
- Macedonia personalizada: Combina tus frutas favoritas en trozos para un postre refrescante y lleno de vitaminas.
- Tostadas con aguacate y fruta: Unta aguacate en pan integral y añade rodajas de manzana o fresas para un desayuno completo.
Consejos importantes
- Consumo moderado: Las manzanas durante el embarazo se deben consumir con moderación, puesto que el consumo excesivo puede provocar estreñimiento y acidez.
- Evita las semillas: Es importante evitar comer las semillas de las manzanas, ya que contienen cianuro y este puede provocar, al digerirse, síntomas de intoxicación.
- Lava bien la fruta: Siempre lava muy bien las manzanas antes de consumirlas, especialmente si vas a comerlas con piel, para eliminar posibles pesticidas o bacterias.
- Variedad en la dieta: Aunque las manzanas son muy beneficiosas, recuerda incluir variedad de frutas en tu alimentación para obtener un espectro completo de nutrientes.
En resumen, si estás embarazada, añade manzanas a tu dieta
La manzana es un alimento muy recomendable si estás embarazada. La reina de las frutas aporta grandes beneficios para la salud del bebé y de la madre.
Por un lado, ayuda a combatir las náuseas de los primeros meses y, por otro, contiene vitamina B, vitamina C, fósforo, hierro y oligoelementos que mejoran las defensas, además de sustancias que favorecen el descanso y el sueño.
Los estudios científicos demuestran que el embarazo reducen significativamente los riesgos de padecer asma en los bebés cuyas madres consumieron manzanas regularmente durante la gestación. Esta fruta ayuda a mantener tanto a la madre como al bebé en óptimas condiciones de salud.
Incorporar manzanas a tu dieta diaria es una decisión inteligente y deliciosa que beneficiará tu salud y la de tu futuro hijo durante y después del embarazo.
Receta de manzanas asadas con adorno de naranja
Ingredientes
- 4 manzanas medianas.
- 100 gramos de almendras.
- 1 plátano maduro.
- Usar la piel de una naranja bien lavada.
Ingredientes para el adorno de naranja
- 1 pera dulce.
- Zumo de 2 naranjas.
- ½ cucharadita de agar- agar.
Pasos a seguir para la elaboración del postre
- lavar muy bien las manzanas y quitarles todas las pepitas.
- batir las almendras y mezclarlas con el plátano machacado.
- picar la cáscara de naranja en un tamaño muy pequeño y mezclarla con la pasta de almendras y plátano.
- rellenar las manzanas con esta mezcla y meter en el horno 30 minutos calentado anteriormente a 180ºC.
- mezclar en la batidora la pera y el zumo de naranja.
- en un cacillo o recipiente para calentar verter la mezcla y cuando esta empieza a hervir añadir el agar- agar moviéndolo poco a poco.
Presentación
Emplatar las manzanas y acompañarlas con un pequeño bol con la salsa de naranja.
Fuentes:
- Universidad de Cornell & Universidad de Utrecht. (s.f.). Estudios sobre los efectos del consumo de manzanas durante el embarazo en la prevención de asma infantil.
- Willers SM, Devereux G, Craig LCA, et al, Maternal food consumption during pregnancy and asthma, respiratory and atopic symptoms in 5-year-old children. Thorax 2007;62:773-779. https://thorax.bmj.com/content/62/9/773.citation-tools
